Bataillon Claude, Jean-Pierre Berthe, Anne Collin-Delavaud et al. (éds)
1970 Recherche coopérative n° 147 : villes et régions en Amérique latine, Institut des hautes études d’Amérique latine, Paris.
Berthe Jean-Pierre
1956 « Pour une histoire de la pratique religieuse au Mexique », Annales. Économies, Sociétés, Civilisations, 11e année, 3 (juin-septembre), pp. 366-368.*
1958 « Las minas de oro del Marqués del Valle en Tehuantepec, 1540-1547 », Historia mexicana, 8 (1), pp. 122-131.*
1958 « El archivo municipal de Colima », Historia mexicana, 8, pp. 222-225.
1959 « Sur l’histoire sucrière américaine », Annales. Économies, Sociétés, Civilisations, 14e année, 1 (janvier-mars), pp. 135-141.*
1959 « Économie mexicaine d’aujourd’hui », Annales. Économie, Sociétés, Civilisations, 14e année, 1 (janvier-mars), pp. 197-200.
1960 « Du Mexique central : une communauté indienne », Annales. Économie, Sociétés, Civilisations, 15e année, 6 (novembre-décembre), pp. 1194-1195.
1960 « El cultivo del pastel en la Nueva España », Historia mexicana, 9 (3), pp. 340-367.*
1962 « Journaux cubains du xviiie et du xixe siècle », Annales. Économie, Sociétés, Civilisations, 17e année, 4 (juillet-août), p. 802.
1965 « Aspects de l’esclavage des indiens en Nouvelle-Espagne pendant la première moitié du xvie siècle », Journal de la Société des Américanistes, 54 (2), pp. 189-209.*
1965 « Le Mexique et l’Europe », in L’Europe et l’Amérique latine, Colloque du Centre universitaire des Hautes études européennes, Strasbourg, pp. 95-117.
1965 « Conjoncture et société. Le banditisme en Nouvelle-Espagne », Annales. Économie, sociétés, civilisations, 20e année, 6 (novembre-décembre), pp. 1256-1258.
1966 « Amérique latine : instruments de travail », Annales. Économie, sociétés, civilisations, 21e année, 1 (janvier-février), pp. 226-236.
1966 « “L’Amérique” de Pierre Chaunu. Note critique », Annales. Économie, sociétés, civilisations, 21e année, 5 (septembre-octobre), pp. 1091-1102.
1966 « Problèmes du développement en Amérique latine : de la science économique à l’analyse sociale », Annales. Économie, sociétés, civilisations, 21e année, 6 (novembre-décembre), pp. 1344-1350.
1966 « Une introduction à la connaissance de Las Casas », Annales. Économie, sociétés, civilisations, 21e année, 6 (novembre-décembre), pp. 1354-1355.
1966 « Xochimancas. Les travaux et les jours dans une hacienda sucrière de Nouvelle-Espagne au xviie siècle », Jahrbuch für Geschichte von Staat, Wirtschaft und Gesellschaft Lateinamerikas, 3, pp. 88-117.*
1968 « Production et productivités agricoles au Mexique, du xvie au xviiie siècle », Troisième conférence internationale d’histoire économique, Mouton, Paris/La Haye, pp. 105-109.*
1970 « Les Flamands à Séville au xvie siècle », in Hermann Kellenbenz (éd.), Kölner Kolloquien zur internationalen Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, t. 1 : Fremde Kaufleute auf der iberischen Halbinsel, Cologne/Vienne, pp. 239-251.*
1970 « Introduction à l’histoire de Guadalajara et de sa région », in Jean-Pierre Berthe et al. (éds), Villes et régions en Amérique latine, Institut des hautes études de l’Amérique latine, Paris, pp. 69-75.*
1973 « Transferts culturels et techniques de l’Ancien au Nouveau Monde : la brasserie en Nouvelle-Espagne au xvie siècle, in Mélanges en l’honneur de Fernand Braudel, vol. II : Méthodologie de l’histoire de des sciences humaines, Privat, Toulouse, pp. 61-73.*
1973 « La peste au Michoacán en 1643 : réexamen d’une tradition et autres remarques critiques », Cahiers des Amériques latines, 8, pp. 123-140.*
1980 Articles « Histoire de l’Amérique espagnole », « Bolivar », « Cortés », « Conquistadors », « Eldorado », « Las Casas », « Pizarro », Encyclopaedia Universalis, Paris.
1981 « Les formes de travail dépendant en Nouvelle-Espagne, xvie-xviiie siècles », in Forme e evoluzione del lavoro in Europa, xiii-xviii secc., Atti della Tredicesima Settimana di Studio, Instituto Internazionale di Storia Economica « F. Datini », Prato, pp. 93-111.
1984 « Les épidémies au Mexique au xvie siècle », in José Luis Peset (éd.), Enfermedad y castigo, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, pp. 257-263.
1986 « À l’origine des “Relations géographiques pour la description des Indes”, les documents de 1577 », Trace (CEMCA), 10, pp. 5-14.
1988 « L’évangile et l’outil : le changement technique dans un village indien du Mexique au xvie siècle », Techniques et Culture, 11, pp. 65-82.*
1989 « El mercurio y la minería mexicana en el siglo xvi », in José Luis Peset (éd.), Ciencia, vida y espacio en Iberoamérica, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, pp. 141-152.*
1989 « Les franciscains de la province mexicaine du Saint-Évangile en 1570 : un catalogue de fray Jerónimo de Mendieta », in Dominique Michelet (éd.), Enquêtes sur l’Amérique moyenne. Mélanges offerts à Guy Stresser-Péan, CEMCA/INAH, Mexico, pp. 213-234.*
1991 « Les historiens », in Hervé Théry et Martine Droulers (éds), Pierre Monbeig. Un géographe pionnier, Institut des hautes études de l’Amérique latine, Paris, pp. 211-212.
1991 « Bartolomé Salvador de Solórzano, auteur du Libro de Caxa y Manual de Cuentas de Mercaderes (Madrid, 1590) », in Jochen Hoock et al. (éds), Ars Mercatoria Handbücher und Traktate für den Gebrauch des Kaufmanns/Manuels à l’usage des marchands, Eine analytische Bibliographie, Band 3: Analysen (1470-1600), Paderborn, Schöningh, pp. 193-196.
1992 « Je crains qu’on s’y soit mal pris », in Matériaux pour l’histoire de notre temps, vol. 27, p. 72.
1992 « Fray Juan de Medina Rincón, O. S. A., évêque du Michoacán (1574-1588) et défenseur des Indiens : essai de biographie », in Alain Breton, Jean-Pierre Berthe et Sylvie Lecoin (éds), Vingt études sur le Mexique et le Guatemala, réunies à la mémoire de Nicole Percheron, Presses universitaires du Mirail, coll. « Hespérides », Toulouse, pp. 215-235.
1992 « Nouveaux mémoires touchant le Mexique ou la Nouvelle-Espagne, du capitaine Jean de Monségur, 1707-1714 », Revue de la Bibliothèque nationale, n° 45, pp. 50-65.
1993 « Taux d’intérêt, cens et dépôts en Nouvelle-Espagne », in Marie-Noëlle Chamoux, Danièle Dehouve, Cécile Gouy-Gilbert et Marielle Pépin-Lehalleur (éds), Prêter et emprunter. Pratiques de crédit au Mexique, Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme, Paris, pp. 9-36.
1993 « Contribución a la historia del crédito en la Nueva España (siglos xvi, xvii, xviii) », in Marie-Noëlle Chamoux, Danièle Dehouve, Cécile Gouy-Gilbert, Marielle Pépin Lehalleur (éds), Prestar y pedir prestado : relaciones sociales y crédito en México del siglo xvi al xx, Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Mexico, pp. 25-52.
1994 Estudios de historia de la Nueva España : de Sevilla a Manila, Universidad de Guadalajara/Centre d’Études Mexicaines et Centraméricaines, série « Colección de documentos para la historia de Jalisco » 3, Mexico.
1995 « El arzobispo fray García Guerra y la fundación del convento de San José de México : análisis de textos », in Manuel Ramos Medina (éd.), El monacato femenino en el imperio español, Mexico, pp. 215-224.
2002 « Les rapports des visites ad limina des évêques de Nouvelle-Espagne aux xvie et xviie siècles », in Philippe Boutry et Bernard Vincent (éds), Les Chemins de Rome. Les ad limina à l’époque moderne dans l’Europe méridionale et le monde hispano-américain (xvie-xixe siècle), collection de l’École française de Rome 293, Rome, pp. 197-211.
Berthe Jean-Pierre (éd.)
1968 Le Mexique à la fin du xviie siècle vu par un voyageur italien : Gemelli Careri Giovanni Francesco (présentation, introduction et notes de Jean-Pierre Berthe), Calmann-Lévy, Paris.*
1994 Las Nuevas Memorias del Capitán Jean de Monségur (édition et notes de Jean-Pierre Berthe), CEMCA/IFEAL/UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, Mexico.
Berthe Jean-Pierre et Thomas Calvo (éds)
2011 Administración e imperio : El peso de la monarquía hispana en sus Indias, 1631-1648, El Colegio de Michoacán, Fideicomiso Teixidor, Zamora.
Berthe Jean-Pierre, Thomas Calvo et Águeda Jiménez Pelayo (éds)
2000 Sociedades en construcción. La Nueva Galicia según las visitas de oidores (1606-1616), Universidad de Guadalajara/Centre d’études mexicaines et centraméricaines, Mexico.
Berthe Jean-Pierre et Danièle Dehouve (éds)
2011 « De l’événement à l’exemplum : la mort tragique d’un archevêque vice-roi de Mexico en 1612 », in Jean-Pierre Berthe et Pierre Ragon (éds), Penser l’Amérique au temps de la domination espagnole. Espace, temps et société, xvie-xviiie siècle. Hommage à Carmen Val Julián, L’Harmattan, Paris, pp. 135-159.
Berthe Jean-Pierre et Celso Furtado
1973 « Le monde latino-américain, 1940-1973 : les hommes et les richesses », in Maurice Crouzet (éd.), Le monde depuis 1945, t. XXII, vol. II : Les pays pauvres et la naissance de nouveaux mondes, Presses universitaires de France, coll. « Peuples et civilisations », Paris, pp. 1001-1055.
Berthe Jean-Pierre et María Fernanda G. de Los Arcos
1992 « Les îles Philippines, “troisième monde”, selon D. Francisco Samaniego (1650) », Archipel. Études interdisciplinaires sur le monde insulindien, n° 24, pp. 141-152.*
Berthe Jean-Pierre et Pierre Ragon (éds)
2011 Penser l’Amérique au temps de la domination espagnole. Espace, temps et société, xvie-xviiie siècle. Hommage à Carmen Val Julián, L’Harmattan, Paris.
Breton Alain, Jean-Pierre Berthe et Sylvie Lecoin (éds)
1992 Vingt études sur le Mexique et le Guatemala, réunies à la mémoire de Nicole Percheron, Presses universitaires du Mirail, coll. « Hespérides », Toulouse.
* Textes republiés (en espagnol) dans Estudios de historia de la Nueva España : de Sevilla a Manila, 1994.
Jean-Pierre Berthe a également publié nombre de notes et comptes rendus de lecture. Un livre d’hommage lui a été consacré en 1997 : Des Indes occidentales à l’Amérique latine : à Jean-Pierre Berthe, d’Alain Musset et Thomas Calvo (éds), aux éditions de l'École normale supérieure.